Tenerife se révèle dès l’atterrissage, avec l’odeur de l’océan, la lumière crue, les reliefs sombres qui cernent l’horizon. Une promesse d’escapade tropicale se glisse dans ce mélange de vent, de bruit, d’attente.
Vous restez quelques secondes immobile, à capter les voix, les panneaux en espagnol, la rumeur du hall. Très vite, une to-do list de voyage se forme mentalement, éclats de mer, routes de montagnes, terrasses, promesses de nuits tièdes. Cet indiscipliné itinéraire à Tenerife ne suit pas de règle, il avance au rythme de vos impulsions, brutales.
Premiers pas à Santa Cruz : par où commencer ?
Arriver à Santa Cruz de Tenerife par le port ou la Plaza de España donne tout de suite le ton. Les ruelles pavées mènent vers des places ombragées où l’on sent battre le centre historique, entre façades colorées, boutiques discrètes et cafés animés le soir.
Pour une première flânerie, prenez un café en terrasse puis descendez vers l’Auditorio et la promenade maritime. En fin de matinée, le Mercado de Nuestra Señora de África révèle ses marchés locaux, parfaits pour goûter fromages, charcuteries, fruits tropicaux et vins volcaniques des îles Canaries à savourer autour.
Voici quelques idées pour structurer ces premiers pas :
- Remonter la Rambla de Santa Cruz jusqu’au parc García Sanabria.
- Visiter le Musée de la Nature et de l’Archéologie (MUNA).
- Faire une pause café sous les arcades de la Plaza del Príncipe.
- Terminer par une balade au bord de l’océan le long de l’Avenida Marítima.
Teide au lever du jour, une ascension qui marque
Partir vers le Teide avant l’aube transforme déjà la journée : la route TF-21 reste presque vide et le ciel se teinte doucement. Le téléphérique grimpe lentement vers le sommet, et le spectacle du lever du soleil récompense chaque pas gagné sur l’altitude.
Les randonneurs qui visent le cratère réservent à l’avance un permis d’ascension du Teide, gratuit mais attribué en nombre limité chaque jour. Depuis la Rambleta, le sentier Montaña Blanca et les pistes voisines offrent une vue sur la caldeira embrasant La Gomera, El Hierro, Gran Canaria au loin par temps clair, jusqu’aux silhouettes des autres îles.
À noter : ce permis doit être réservé plusieurs semaines à l’avance en haute saison, uniquement via le site officiel du parc national du Teide.
Plages de sable noir ou blond, que choisir pour vos journées farniente ?
Pour une journée farniente à Tenerife, le dilemme oppose les rubans dorés du sud aux rivages plus rugueux du nord. Costa Adeje et la plage de Las Teresitas offrent une mer sereine, des services soignés et une ambiance familiale propice au repos sous un léger alizé.
Les plages du nord séduisent les voyageurs en quête de contraste, avec leurs falaises sombres et leur houle plus présente. Sur Benijo ou El Bollullo, le sable volcanique encadre des criques abritées où l’on savoure la solitude, le grondement de l’Atlantique et la lumière changeante qui évolue lentement.
Saveurs canariennes à l’hora de la ruta tapas
À l’heure de la ruta tapas, Santa Cruz et La Laguna s’animent de voix, de verres qui tintent et d’odeurs de poisson grillé. On passe de comptoir en comptoir, partageant petites assiettes, vins locaux et bières fraîches entre amis ou en famille.
Les meilleures haltes se nichent dans les ruelles anciennes ou sur les pentes agricoles au-dessus de La Orotava. Là, l’on savoure une cuisine canarienne généreuse dans des guachinches authentiques, entre fromages, papas arrugadas et spécialités de la mer comme le poulpe ou les viejas grillées servies avec mojo rouge et vin maison.
| Tapa | Ingrédient principal | Où la goûter à Tenerife |
|---|---|---|
| Papas arrugadas et mojo | Pomme de terre locale | Bodegas et bars de La Laguna |
| Queso asado | Fromage de chèvre grillé | Petits bars de Santa Cruz |
| Pulpo a la gallega | Poulpe | Restaurants de bord de mer à Puerto de la Cruz |
| Croquetas de pescado | Poisson blanc | Guachinches de la vallée de La Orotava |
Randonnées et piscines naturelles : votre équilibre nature en action
Entre ravins abrupts, coulées de lave et forêts brumeuses, Tenerife offre aux marcheurs un terrain de jeu saisissant au lever du jour. Les crêtes autour du Teide se mêlent aux vallons du nord, là où le mystique parc rural d’Anaga déroule ses crêtes couvertes de lauriers, et où vos chaussures de randonnée se chargent tour à tour de poussière volcanique, de boue humide et de sable porté par les alizés légers.
Après l’effort sur les pentes, l’appel de l’Atlantique se fait sentir près des villages du nord. Les piscines naturelles de Bajamar ou Garachico, reliées par quelques sentiers côtiers balisés, invitent à alterner baignades salées, observation des vagues et pauses au soleil en fin de journée tranquille ici.
- Gorges de Masca, marche descendante jusqu’à la mer (prévoir retour en bateau ou taxi).
- Boucles courtes dans Anaga entre Cruz del Carmen et les miradors sur San Cristóbal de La Laguna.
- Charcos de Bajamar et Punta del Hidalgo pour alterner marche et baignade.
- Sentier de la côte sud entre Los Cristianos et La Caleta au coucher du soleil.
Comment organiser vos déplacements sur l’île sans stress ?
Les distances restent modestes à Tenerife, ce qui facilite les itinéraires entre plages et villages perchés. Pour garder la main sur vos horaires et rejoindre les coins les plus isolés, la location de voiture offre une souplesse pour les séjours.
Le réseau public se montre fiable sur les grands axes reliant Santa Cruz, La Laguna, Costa Adeje et Puerto de la Cruz. Les bus Titsa climatisés acceptent la carte Ten+ rechargeable et permettent de combiner trajets en bus, marche et taxi sans fatigue au volant durant les journées de visite.
Astuce transport : en réservant tôt votre voiture et en consultant les lignes express Titsa, vous réduisez les temps de trajet entre le nord et le sud de Tenerife à moins d’une heure dans bien des cas.
Couchers de soleil et nuits étoilées, des instants à ne pas manquer
À Tenerife, le soir s’étire en couleurs intenses quand le soleil tombe vers l’Atlantique. Les falaises de Los Gigantes et les crêtes du parc rural d’Anaga se teintent d’orange, tandis que l’océan devient un miroir tranquille. Pour le savourer, choisissez un mirador isolé, loin des routes, propice au silence et aux rêves nocturnes.
Quand la nuit tombe sur le parc national, la montagne se détache au-dessus d’une mer de nuages. Le ciel étoilé du Teide dévoile alors la Voie lactée, parfaite pour les amateurs d’observation silencieuse. Beaucoup y soignent leur photographie du crépuscule patiemment.